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红糖红枣发糕的做法

2020-02-21

来源:

人气:1

难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料

普通面粉300g红糖65g温水250g酵母粉5g红枣8颗

红糖红枣发糕的做法

1. 准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g

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2. 用100g温水把酵母粉化开!

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3. 150g温水把红糖化开!

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4. 把两种水混合在一起!

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5. 筛入面粉搅拌!

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6. 搅拌成无颗粒面粉团!

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7. 磨具抹油防止粘锅!

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8. 把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵!

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9. 大概一个多小时发酵成原来的两倍大,把剪好的红枣摆在上面,冷水上锅蒸,等到水开之后开小火蒸半小时左右,关火稍微闷几分钟就可以了!

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10. 好香!

11. 来个近照,不错吧!

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12. 切一块尝尝,味道不错!

小贴士化酵母和红糖要用温水!

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