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面食价格上涨皆因面粉价格上涨

2020-03-24

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有没有发现不少的面食都在涨价呢?原来,从去年起面粉的价格就一直上涨,虽然国家已经加大力度平抑小麦价格,但是,50斤袋装面粉出厂价便上涨7-12元不等。

市场

馒头 面包 大饼不是“瘦身”就是涨价

在方庄农贸市场里的一家主食厨房旁边,四五位市民正在等待馒头出锅。“零售价格还没变,仍然是0.6元一个馒头,但是馒头的个头变小了。” 摊主张先生说,他也没办法,还不到一周的时间,一袋子50斤的面粉从70元涨到了78元,他只好对馒头进行了“瘦身”。“我这也没办法呀,总不能赔钱吧,我也明着告诉顾客,大饼价格还是2元一张,但肯定比原来小一圈。”

经常在京客隆、美廉美主食厨房买烧饼、大饼的吴女士也发现,0.7元一个的烧饼比原来苗条不少,烙饼每斤涨到4.8元,比去年贵了30%。昨天下午记者在家乐福超市看到,海报价格每袋14.9元的古船面粉引发抢购,虽然已经上货6次但货架仍然空荡荡,很多顾客推着车在货架旁等着,有的人干脆坐等上货。

肖小姐是面包新语店的忠实顾客,但近期店里的面包价格让她将每周消费两次,改成了一次,“除了菠萝包每个售价6.5元,剩下十几款面包普遍在8-10元左右,像肉松面包上月还卖7.5元呢,现在已经8元了。本来这里的面包就不便宜,这么涨可真吃不起了。”据面包新语店员透露,公司上月的确调整了价格,推出的新品都在9元左右,大部分面包每款上调价格0.5元至1元,这与面粉价格上涨有直接关系。

十里河一拉面馆的老板叫苦不迭:“面粉涨了,我的面条不敢涨价。”来面馆吃饭的多是中低收入人群,对价格比较敏感,稍微抬价就面临流失客源的危险。老板说他只能扛一段时间,如果周围竞争对手提价,他再跟风。

面食价格上涨皆因面粉价格上涨

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